Yerfıstıklı Hershey’s Kisses Kurabiyeleri

Yazar: SEDA

Malzemeler

113 gram tereyağı, oda sıcaklığında
3/4 cup + 1 yemek kaşığı tozşeker
1 yumurta
1 yemek kaşığı yerfıstığı ezmesi
60 gram çikolata, eritilmiş
1 paket vanilya
1/4 cup kakao
1,5 tatlı kaşığı kabartma tozu
2 cup un
28-30 Hershey’s Kisses Çikolata (kurabiyeler fırından çıkınca kullanılacağı için kağıtlarından ayırarak bekletin)

– Fırını 180 dereceye ayarlayın.Tereyağı, yerfıstığı ezmesi, şeker ve vanilyayı çırpma kabına alarak krem kıvamına gelinceye kadar çırpın. Yumurta ve eritilmiş çikolatayı ekleyerek iyice karıştırın.

– Un, kakao ve kabartma tozunu ekleyerek yoğurun. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp yuvarlayın ve toz şekere bulayın. Yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı olarak dizin. Fırında 8-11 dakika pişirin.

– Kurabiyeleri fırından çıkarır çıkarmaz bekletmeden her birinin ortasına çikolata batırın. Soğuyuncaya kadar bekletin.
55