Yerfıstığı Ezmeli Çikolatalı Dilimler

Bu tarifim çikolata aşıklarına gelsin…

Malzemeler

90 gr tereyağı

90 gr bitter çikolata

1/2 cup tozşeker

3 yumurta

1 paket vanilya

1 yemek kaşığı un

üzeri için;

2-3 yemek kaşığı yer fıstığı ezmesi

100 gr bitter çikolata

45 gr tereyağı

Kakao

– Fırını 180 dereceye ayarlayın. Tereyağı ile çikolatayı benmari usulü yada mikrodalga fırında eritin, çırpma kabına aktarın ve ılınmaya bırakın.

– Yumurtalar, şeker ve vanilyayı çikolata karışımına ekleyerek karıştırın. Yağlı kağıt serili 20 cm lik kare fırın kabına aktarıp fırında 8-10 dakika pişirin.

– Fırından çıkartıp soğuyan kekin üzerine fıstık ezmesini yayın ve buzdolabında soğumaya bırakın.

– Çikolatayı eritip içine tereyağını ekleyin ve eriyinceye kadar karıştırın. Sosumuz soğuyup hafif kıvam alınca, kekin üzerine yayın. Buzdolabında soğuttuktan sonra çatalla üzerine şekiller oluşturun ve kakao serpiştirdikten sonra kare kare dilimleyerek servis yapın.