Yaban Mersinli Pankek

by SEDA on 19 Aralık 2010 · 7 comments

in Diyabetik Tarifler,Kahvaltılıklar

Post image for Yaban Mersinli Pankek

Pazar kahvaltılarına ekstra tat katmak isteyenlerin vazgeçilmezidir pankek. Reçel, bal, kaymak, peynir, Nutella eşliğinde lezzetini katlayan mini tava keklerini galiba son dönemde meyveli daha bir seviyorum. Sanırım pankeke meyve olarak en yakışanı da yaban mersini oluyor. Hele bir de üzerinde bir top vanilyalı dondurma ve bir miktar bal ile tadına doyulmuyor.

Malzemeler

100 gr tam buğday unu
3 yemek kaşığı tozşeker veya toz tatlandırıcı
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
1 paket vanilya
1 yumurta
70 ml süt
20 gr tereyağı, eritilmiş
3/4 çay bardağı yaban mersini

– Un, kabartma tozu, vanilya ve şekeri bir kasede harmanlayın.

– Yumurta, süt ve eritilmiş tereyağını bir kasede çırpın. Un karışımını ekleyip iyice karıştırın. Yaban mersinini ilave edin.

– Yapışmaz tavayı ısıtın. Fırça ile çok hafif sıvıyağ sürün ve hamurdan 2 yemek kaşığı kadar tavaya alıp önlü arkalı hafif kızarıncaya kadar pişirin. Hamur bitinceye kadar aynı işlemi tekrarlayın.

{ 7 comments… read them below or add one }

ORDAN BURDAN HAYATTAN Aralık 19, 2010, 21:30

>ama bu harika görünüyor, ellerine sağlık

Cevapla

narcicegirengi Aralık 20, 2010, 02:30

>Pankeki ben de sIk yaparim. Ancak fotograf ve goruntu cok guzellll. Ellerinize saglikkk. AFiyet, sifa olsun.
Sevgilerimle
Sevde

Cevapla

derya Aralık 20, 2010, 10:38

>Sedacım mutlu haftalar ellerine sağ
lık enfes:))Tabağı alıp kaçabilirmi
yim sevgiler.

Cevapla

http://www.lezzetibol.com Aralık 20, 2010, 12:14

>Nefis görünüyor canım. Birde nutelle yanına:)))
Ellerine sağlık
sevgiler

Cevapla

pelince Aralık 21, 2010, 16:11

>Yaban Mersini neyin içinde olursa olsun şahane oluyor.Pankek'e çok yakışmış.. Ellerine sağlık,en önemlisi afiyet olsun;)

Sevgiler.

Cevapla

Mutfak Havlusu Aralık 21, 2010, 20:33

>şimdi ne desem ki?
öyle bir anlatmışsınız ki şu an olsa bu anlatıma dair yenir:)
çok güzel görünüyor ve kısa öz güzle cümlelerle ifade etmişsiniz..
ellerinize sağlık..

Cevapla

Tarifkolik / Öznur Aralık 22, 2010, 14:48

>Merhaba ben hiç yapmadım bir gün deneyeceğim inş elllerine sağlık Sevgilerimle..

Cevapla

Leave a Comment

Previous post:

Next post: