Unsuz Çikolatalı Kek

by SEDA on 1 Şubat 2011 · 5 comments

in Çikolata,Kekler / Pastalar

Post image for Unsuz Çikolatalı Kek

İçinde un olmayan kek, masum sayılır mı dersiniz?

Malzemeler
100 gr tereyağı
80 gr bitter çikolata
80 gr sütlü çikolata
120 gr seker
5 yumurta (sarısı ve akları ayrılmış)
– Tereyağı ile küçük parçalara ayrılmış çikolatayı küçük bir sos tenceresine alın ve orta ateşte erimeye bırakın. Eriyince geniş bir kaseye alarak ılınmaya bırakın. Şekeri ekleyin.

– Yumurta sarılarını da çikolataya ilave ederek karıştırın. Yumurta aklarını kuru ve temiz bir kaseye alıp mikserle katılaşıncaya kadar çırpın. Yumurta aklarının yarısını çikolatalı karışıma ekleyin ve spatula ile söndürmeden yavaş hareketlerle karıştırın. Kalan yarısını da aynı şekilde ekleyin.

– 20 cmlik kelepçeli kalıbın tabanına yağlı kağıt serin ve hamuru kalıba aktarın. 175 dereceye ayarlanmis fırında 30-35 dakika kadar pişirin. Fırından çıkartıp soğumaya bırakın. Kekin üzerine kakao serpistirin ve servis yapıncaya kadar buzdolabında bekletin.

{ 5 comments… read them below or add one }

Eya Şubat 1, 2011, 23:42

>Bence cikolatanin yaninda Un´un sucu zaten yok kiiiii…sahane bir görüntü…sevgiler

zehra

Cevapla

papatya68 Şubat 2, 2011, 02:26

>çok ilginç olmuş hiç un kullanılmadan da ne güzel bir kek çıkmış ortaya eline sağlık arkadaşım
denemeye değer
sevgiler

Cevapla

sevda Şubat 2, 2011, 08:00

>bence masum arkadaşım.insanın canı kek isteyince hepsini masum görüyor.şu lezzete kim dayanabilirki.ellerine sağlık.sevgiler.

Cevapla

derya Şubat 2, 2011, 09:32

>Sedacım eşimin rahatsızlığı nedeniy
le epeyidir ziyaretine gelemedim.
Kek süper ellerine sağlık sevgiler.

Cevapla

sarımutfak-hande Şubat 2, 2011, 12:50

>çok pratik ve unsuz denerim ben bunu ellerine sağlık canım

Cevapla

Leave a Comment

Previous post:

Next post: