Tahinli Kurabiye

Yazar: SEDA

Mevzu ağzımızı tatlandırmaksa eğer, benim için mutlaka zerre kadar da olsa çikolata barındıran birseyler olsun derim. Ama tahinli kurabiye denilince hemen bu kuraldan vazgeçebiliyorum 😄

Un kurabiyesi kıvamında ağızda dagilan, enfes bir lezzet diye özetleyebilirim ancak. Denemek, deneyimlemek lazım vesselam 😉

Malzemeler

1 su bardağı tahin

1 çay bardağı ayçiçeği yağı

1 su bardağı pudra şeker

1 su bardağı dövülmüş ceviz

1 paket vanilya

2-2,5 su bardağı un

– Tahin, sıvıyağ, şeker, vanilya ve dövülmüş cevizi geniş bir kapta yoğurun. Unu eleyerek azar azar ekleyin ve yoğurun.

– Hamurdan parçalar kopartıp yuvarlayın ve yağlı kağıt serili tepsiye dizin. 170 dereceye ayarlanmış fırında hafif kızarıncaya kadar pişirin. Fırından çıkartıp soğumaya bırakın. Tamamen soğuduktan sonra servis yapın.