Soslu Patates Salatası

Yazar: SEDA

İftara az bir vakit kala “bişey daha mı yapsam” düşüncesi gelir ve kısa sürede ortaya bu salata çıkar.Tadına bakıldığında “hımmm, evet iyi ki yapmışım” denir…

Malzemeler
3 orta boy patates
3 taze soğan
1 kırmızı biber
tuz
karabiber

Hardallı sos için;
2 yemek kaşığı mayonez
1 tatlı kaşığı hardal
3 yemek kaşığı su
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı limon suyu

Patatesi iri küpler halinde doğrayın,haşlayın.Tuz,karabiber ekleyin.Taze soğanı ince ince, kırmızı biberi küp küp doğrayıp patatese karıştırın.
Sos malzemelerini bir kapta karıştırıp,tabağa koyduğunuz patates salatasının üzerine gezdirin.