Şekerlemeli Muffinler

Yazar: SEDA

>muffin

Aklımda bir sürü şey vardı yapılacak ama maalesef yetiştiremediğim için elimde paylaşacak sadece şekerlemeli muffinlerim var. Yapabildiklerimi inşallah bayram sonrası yayınlayacağım.

Herkese iyi bayramlar diliyorum. Umarım 2007 herkese sağlık, başarı ve çooook mutluluk getirir.

Malzemeler

4 yumurta
1,5 su bardağı şeker
2 çay bardağı bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı fındık kırığı
3 su bardağı elenmiş un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1/2 su bardağı çikolata rendesi
1 portakal kabuğu rendesi
kiraz,portakal,incir şekerlemesi

Yumurta ile şekeri iyice çırpın. Yoğurdu, yağı, fındığı ekleyip karıştırmaya devam edin. Elenmiş ve kabartma tozuyla karıştırılmış unu ekleyin. Vanilya, portakal kabuğu ve çikolata rendesini ilave edin. Muffin kalıplarına yerleştirilmiş kağıtlara hamuru paylaştırın. Üzerlerine şekerlemeleri koyun ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin.