Şehriyeli Domates Çorbası

by SEDA on 03 Ağustos 2011 · 4 comments

in Çorbalar,Ramazan Tarifleri

Post image for Şehriyeli Domates Çorbası

Malzemeler

1 tatlı kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 su bardağı doğranmış domates
3/4 çay bardağı tel şehriye
1 litre su
Tuz
Karabiber
Pulbiber
– Salçalari yagda kavurun. Domatesleri ekleyip 2-3 dakika pişirin. Üzerine sıcak su ekleyip el blenderi ile pürüzsüz hale getirin ve kaynamaya bırakın.

– Kaynayınca tel şehriyeleri ekleyip kısık ateşte kapağı kapalı olarak şehriyeler yumuşayıncaya kadar pişirin. Tuz, karabiber, nane ve pulbiber ekleyin. Bir kaç dakika kaynattiktan sonra sıcak servis yapın.

{ 4 comments… read them below or add one }

Leave a Comment

Previous post:

Next post: