Peynir Toplu Roka Salatası
Malzemeler
150 gr baby roka
3 küçük turp
5 kiraz domates
Hardallı Salata Sosu
Peynir topları için;
100 gr yağsız beyaz peynir
2 yemek kaşığı un
1 yumurta
Yarım su bardağı dövülmüş ceviz içi
Kızartma için;
Ayçiçeği yağı
– Peyniri çatalla ezin ve parçalar kopartıp top şeklinde yuvarlayın. Önce una ardından çırpılmış yumurtaya, son olarak dövülmüş cevize bulayarak tabağa dizin ve 1 saat buzdolabında bekletin.
– Rokaları yıkayıp suyunu süzdürün ve tabağa yerleştirin. Turpları ince ince dilimleyin ve rokaya ekleyin. Domatesleri ortadan ikiye kesip salataya ilave edin.
– Az miktarda ayçiçeği yağını tavada ısıtın. Peynir toplarını çevirerek hafif kızartın ve kağıt havlu üzerine alarak yağını süzdürün.
– Peynir toplarını salatanın üzerine dizip hardallı salata sosu gezdirerek servis yapın.
Peynir toplarını kızartmadan kullanmak isterseniz, un ve yumurtaya bulamadan sadece ceviz ile kaplayın.
>Çok güzel olmuş Sedacım.
Peynir topları harika:)
Ayrıca rokanın tazeliğine bayıldım. Böylesini bulmak zor:)
Ellerine sağlık canım
>salata çok güzel görünüyor arkadaşım.ellerine sağlık.dünya kadınlar günün kutlu olsun.sevgiler.
>Sedacigim,bu günlerde saglikli beslenmek gerek diye düsünürken sabah senin salatan beni benden aldi…nefis bir görüntü yine, sevgiler
zehra
>Hardal sos,peynir top ve roka..
Bu şahane üçlüyü denemeliyim ilk fırsatta..
Ellerine sağlık canım..
Afiyet olsun.
sevgilerimle..
>Tijencim, peynir topları her türlü salataya yakışıyor, tavsiye ederim 🙂 Teşekkürler.
Sevda, beğenmene sevindim. Senin de Kadınlar Günün kutlu olsun. Sevgiler
Zehra, haklısın zaman zaman hafif yiyeceklerle vücudu dinlendirmek gerekiyor aslında. İçine eklenecek birkaç malzeme ile böyle bir salata öğünlük olabilir. Teşekkür ederim.
Hardallı sosu yeşil salatalara çok yakıştırıyorum ben. Roka ve peynir ile de uyumlu oldu gerçekten. Denediğinde beğenirsin umarım.
>ÇOK LEZİZ GÖRÜNÜYOR..ROKA TAZE TAZE GEL BENİ YE DİYOR..
ELLERİNİZE SAĞLIK..
SEVGİLERİMLE..
>Çok güzel görünüyor ellerine sağlık canım sevgiler..
>Çok güzel görünüyor ellerine sağlık sevgiler..
>Seda'cığım fotoğrafına bakarken bile canım çekti:) Harika görünüyor, ellerine sağlık olsun.