Penguen Kurabiyeler

by SEDA on 20 Aralık 2019 · 0 comments

in Genel,Kurabiyeler

Post image for Penguen Kurabiyeler

Mis gibi tereyağı kokulu, ağızda eriyen, çikolata kaplı hem leziz hem sevimli kurabiyeleri siz ve minikleriniz çok seveceksiniz 🙂

Malzemeler

226 gram tereyağı, oda sıcaklığında

3/4 cup pudra şeker

1 paket vanilya

2 cup un, elenmiş

2 yemek kaşığı mısır nişastası

süslemek için;

80 gr bitter çikolata

Beyaz damla çikolata

Turuncu renk şeker kaplamalı çikolata (ben keserek m&m kullandım)

49280515056_96043314a0_z

– Fırını 175 dereceye ayarlayın.  2 Fırın tepsisine yağlı kağıt serin.

– Tereyağı, vanilya ve şekeri geniş bir kaseye alarak mikserle krema kıvamına gelinceye kadar çırpın. Nişasta ve unu ekleyip yoğurun. Hamuru iki eşit parçaya ayırarak un serpilmiş zeminde yaklaşık 1/2 cm kalınlığında açın. Yuvarlak kurabiye kalıbı ile keserek tepsiye dizin ve tepsiyi derin dondurucuya alarak 10 dakika bekletin. Kalan yarısı için de işlemi tekrarlayın.

– Tepsiyi fırına yerleştirip hafif kızarıncaya kadar 10-12 dakika pişirin. Soğumaya bırakın. Bu arada bitter çikolatayı benmari usulü ya da mikrodalgada eritin.

– Soğuyan kurabiyelerin iki tarafını erimiş çikolataya batırarak tekrar yağlı kağıt üzerine dizin.Beyaz damla çikolatalar ile göz, turuncu şekerler ile burun oluşturun. Kürdan ucunu erimiş çikolataya batırın ve beyaz çikolataların üzerine küçük bir nokta olacak şekilde dokundurun.

– Yağlı kağıttan külah hazırlayın ve kalan erimiş çikolatayı içine doldurun ve düğmeler için noktalar şeklinde sıkın.

– Kurabiyeleri buzdolabına alarak çikolata donuncaya kadar bekletin.

Leave a Comment

Previous post:

Next post: