Orman Meyveli Mereng Pasta

by SEDA on 01 Mayıs 2017 · 0 comments

in Çikolata,Genel,Kekler / Pastalar,Tatlılar

Post image for Orman Meyveli Mereng Pasta

Malzemeler

3 yumurta akı
165 gr (3/4 cup) toz şeker
1 yemek kaşığı kakao
300 ml krema
1-2 tatlı kaşığı pudra şeker
150 gr taze frambuaz
250 gr çilek
150 gr yaban mersini

süslemek için;

pudra şeker
çikolata ruloları
taze nane

– Fırını 120 dereceye ayarlayın. Fırın tepsisine yağlı kağıt serin. Eğer küçük posiyonlar yapmak isterseniz kağıdın üzerine 4 tane 13 cmlik daire çizin.

– Yumurta aklarını mikserle küçük tepecikler oluşuncaya kadar çırpın. Şekeri birer kaşık şeklinde ekleyerek, şeker tamamen eriyinceye kadar çırpmaya devam edin. Kakaoyu eleyerek ekleyin.

– Karışımı yağlı kağıt üzerine ( ister porsiyonluk, isterseniz de tek bir daire şekinde) düzgünce yayın. Fırında yaklaşık 45 dakika pişirin. Fırının kapağını aralayarak içinde soğumaya bırakın.

– Krema ve pudra şekeri birlikte hafif koyulaşıncaya kadar mikserle çırpın. Üzerini meyveler, nane yaprakları ve çikolata ruloları ile süsleyin. Pudra şeker serpiştirip servis yapın.

33547916254_c5024ee27f

Leave a Comment

Previous post:

Next post: