Lahana Salatası

Yazar: SEDA

Turşusuyla, dolmasıyla, zayıflamak isteyenler için haşlama suyu ile kış mevsiminin en bol tüketilen sebzelerindendir beyaz lahana. Ben de salatasını yaparak, bu çok faydalı sebzeye soframda sıklıkla yer veriyorum.

Malzemeler
1/4 beyaz lahana
1/2 kırmızı lahana
1 havuç
Yarım demet dereotu
2 yemek kaşığı light mayonez
Tuz

– Lahanaları yıkayıp sularını iyice süzdürdükten sonra ince ince doğrayın. Havucu rendeleyerek lahanalara ekleyin. Dereotunu ince kıyıp ilave edin ve hepsini harmanlayın. Tuz ve mayonez ekleyip iyice karıştırın.