Kereviz Salatası

by SEDA on 25 Ocak 2007 · 23 comments

in Salatalar

Post image for Kereviz Salatası

Bu aralar siteye eklemek üzere birçok kurabiye, kek, çörek… tarifleri denedim ama çok ilginçtir ki hiçbiri tutmadı. Tabi ki yılmayıp devam edeceğim çalışmalara ama içli köfteyi görmekten sıkılanları düşünerek ben de lezzetinden emin olduğum kereviz salatasını eklemeye karar verdim. Çok bilinen bir salata biliyorum, bu yüzden birazcık farklı olsun diye renkli yaptım :)

Malzemeler

Kereviz
Yoğurt
Mayonez
Tuz
Sarımsak
Pancar turşusu
Havuç
Dereotu

Kerevizi soyduktan sonra kararmamaları için limonlu suda bekletin. Yoğurt ve mayonezi karıştırın, tuz, sarımsak ekleyin. Rendelenmiş kerevizleri yoğurda ekleyin ve 3 ayrı kaba bölüştürün. Birini rendelenmiş havuç, birini ince doğranmış dereotu, birini de rendelenmiş pancar turşusu ile iyice karıştırın. Benim de yaptığım gibi üstüste yada kayık bir tabakta yanyana koyarak (ama mutlaka üzerinde cevizle) servis edebilirsiniz.

{ 23 comments… read them below or add one }

Leave a Comment

Previous post:

Next post: