Kefirli Çıtır Tavuk Parçaları

by SEDA on 31 Ocak 2014 · 2 comments

in Diyabetik Tarifler,Genel,Tavuk Yemekleri

Post image for Kefirli Çıtır Tavuk Parçaları

Sağlıklı beslenmeyi her ne kadar istesek de fast food tüketmeyi hepimiz biraz seviyoruz, sonrasında bazılarımızın yaşadığı vicdan azabına rağmen. Ama bazı tarifler vardır ki, hem istediğimiz türde ve lezzette olmasına rağmen gayet de masumdular. Aynen bu tarifteki gibi… Yağda kızartma işlemi görmeden, kısa sürede hazırlanan dışı çıtır, içi yumuşacık tavuk parçalarının lezzet açısından doğrusu dışarıda tükettiklerimizden geri kalır yanı yok. Yanında yeşil salata, fırında pişmiş patates ve içecek ile hazırlayacağınız bu sağlıklı menü ile eminim çocuklar da mutlu olacaklardır…

Malzemeler

1 su bardağı kefir
1 tatlı kaşığı dijon hardalı ya da taneli hardal
600 gr tavuk göğüs eti (2-3 parçaya denk geliyor)
2 su bardağı galeta unu
Tuz
Karabiber
Kırmızı pul biber

 
– Fırını 200 dereceye ayarlayın. Tavuk etlerini 1,5-2 parmak kalınlığında şeritler halinde kesin.

– Geniş bir kap içinde kefir, tuz, karabiber, pul biber ve hardalı iyice karıştırın. Tavuk parçalarını kefirli karışıma batırıp bolca galeta ununa bulayın ve yağlı kağıt serili tepsiye dizin. Fırında kızarıncaya kadar pişirin. Çeşitli soslar ile birlikte sıcak servis yapın.

{ 2 comments… read them below or add one }

Leave a Comment

Previous post:

Next post: