Kardeşimin Doğumgünü Pastası

Yazar: SEDA

>3 tried_1

Kardeşim 17. yaşgünü pastasının renkli ve mutlaka katlı olmasını istediğini söyledi. Ben de bu istediğini yerine getirip ufak ama 3 katlı bir pasta yaptım. Pandispanyasını yine bahar pastasındaki malzemelerle fakat bu sefer ölçüyü 2 katı kullanarak yaptım. Kek hamurunu 20, 16 ve 8 cmlik çemberlere bölüştürerek pişirdim. Her birini 3 kat olacak şekilde böldüm. Çırpılmış kremaya frambuaz karıştırdım ve aralarına sürdüm. Her bir katı ayrı ayrı şeker hamuru ile kapladıktan sonra bir alttakine pipetlerle destek yaparak üst üste yerleştirdim.

3 tried_2

İlk katlı pasta deneyimimi kardeşimin doğumgünü vesilesi ile böylece yaşamış oldum 🙂

3 tried_3