Kakaolu Şekerpare

by SEDA on 17 Ekim 2015 · 0 comments

in Genel

Post image for Kakaolu Şekerpare

Malzemeler

250 gr margarin, yumuşamış

Yarım çay bardağı ayçiçeği yağı

Yarım çay bardağı pudra şeker

2 yemek kaşığı kakao

3 yumurta

1 paket vanilya

1 paket kabartma tozu

Yarım çay bardağı irmik

60 gr Hindistan cevizi

Aldığı kadar un

üzeri için;

Fındık veya Ceviz

 

Şerbeti için;

4 su bardağı toz şeker

3,5 su bardağı su

Yarım limonun suyu

Fırını 175 dereceye ayarlayın. Yoğurma kabına margarin, ayçiçeği yağı ve kakaoyu alarak iyice karıştırın. Yumurtalardan birinin sarısını üzerine sürmek için ayırın ve diğerlerini karışıma ilave edin. İrmik, Hindistan cevizi, pudra şeker, vanilya, kabartma tozu ve aldığı kadar unu ilave ederek yoğurun. Ele yapışmayan bir kıvama gelince hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak yuvarlayın. Yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı dizin. Üzerine ayırdığınız yumurta sarısını sürüp birer fındık ya da ceviz içi yerleştirin.

Tepsiyi fırına yerleştirip 35-40 dakika kadar pişirin. Fırından çıkarıp soğumaya bırakın. Şerbet için; su, şeker ve limon suyunu tencereye alarak kaynatın. Tamamen soğuyan tatlının üzerine sıcak şerbeti dökün. Tatlılar şerbeti iyice çekince servis yapın. (üzerini başka bir tepsi ile kapatıp birkaç saat bekletmek şerbeti iyi çekmesini kolaylaştırıyor.)

22058388718_2373ec859e_c

Not: Şerbeti önceden kaynatıp soğutarak, fırından çıkan tatlıların üzerine dökebilirsiniz de :)

Leave a Comment

Previous post:

Next post: