Hardal Soslu Kuşkonmaz

by SEDA on 5 Haziran 2011 · 8 comments

in Mezeler,Salatalar,Sebze Yemekleri,Zeytinyağlılar

Post image for Hardal Soslu Kuşkonmaz

Kuşkonmazları alıp dolaba yerleştirdikten sonra onu hangi tarif içerisinde kullanacağıma günlerce karar veremedim. Satın alındıktan sonra -hatta topraktan çıkarıldıktan sonra- olabildiğince erken tüketilmesinde fayda görülen bu şirin yeşil sebzeleri en sonunda buradaki şekliyle hazırlamaya karar verdim. Hardal soslu kuşkonmaz, özellikle etin yanına kısa süre içerisinde ne tür bir garnitür yapsam sorusuna bundan sonra benim için iyi bir cevap olacak 🙂

soslu kuskonmaz

 

Malzemeler
1 demet kuşkonmaz
1 su bardağı yoğurt
1 yemek kaşığı mayonez
1 yemek kaşığı taneli hardal
1-2 diş sarımsak
Tuz

– Kuşkonmazların kenarlarını temizleyin ve kaynayan tuzlu suya atarak yumuşayıncaya kadar haşlayın.

– Yoğurt ve mayonezi bir kasede pürüzsüz hale gelinceye kadar çırpın. Sarımsakları rendeleyin. Taneli hardal ve tuzu ekleyip karıştırın. Kuşkonmazları servis tabağına yerleştirin. Sosu üzerine gezdirip servis yapın.

{ 8 comments… read them below or add one }

PAPATYA PRENSES Haziran 5, 2011, 21:44

Hem denemek istediğim hem de denemeye korktuğum bir sebze 🙂 sanırım cesaretimi toplayınca yapacağım tarif belli oldu:)
Ellerine sağlık Sedacım…

Cevapla

zehra Haziran 6, 2011, 06:52

Cok severim ..ama böyle yesilini daha lezzetli buluyorum. Hem saglikli hem leziz…ellerine saglik, sevgiler

Cevapla

Tarifkolik Haziran 6, 2011, 07:32

Hiç tatmadım ama güzel görünüyor ellerinize sağlık..

Cevapla

hdidem Haziran 8, 2011, 17:11

çok güzel görünüyor ellerine sağlık canım sevgiler

Cevapla

tadinadoyamadim/ Dilek Haziran 12, 2011, 00:02

Kuşkonmazı markette her gördüğümle almakta kararsız kalıyorum..Amerikalı yemek bloglarında her gördüğümdede içim gidiyor..

Kuşkonmaz alınca deneyeceğim ilk tarif sizinki olacak…
Ellerinize sağlık

Cevapla

Nilgün Haziran 13, 2011, 18:16

İyi fikir, denemek lazım. Oldukça lezzetli olmuştur sanırım. Paylaşım için teşekkürler, iyi haftalar..

Cevapla

mimosacafe Haziran 16, 2011, 13:41

çok nefis görünüyor Seda’cım. ben de bu sene kuşkonmazlı çeşitli denemelerde bulundum evde, yemesi keyifli, tadı lezzetli bir sebze kesinlikle. keşke bulması da daha kolay olsa. eline sağlık.

Cevapla

anneminkiziyim Haziran 25, 2011, 20:35

Merhabalar,
en güzel karari vermissiniz ellerinize saglik, nefis olmus fotolarda mükemmel, sevgiler….

Cevapla

Leave a Comment

Previous post:

Next post: