Fırında Mantarlı Domatesli Et

by SEDA on 27 Ağustos 2010 · 1 comment

in Diyabetik Tarifler,Et Yemekleri / Köfteler,Ramazan Tarifleri

Post image for Fırında Mantarlı Domatesli Et

Malzemeler
300 gr kuzu kuşbaşı
1 soğan
2 yeşil biber
3 domates
12 mantar
Tuz
Karabiber
Kuru kekik
Taze kekik

– Soğanı küp şeklinde doğrayıp et ve üzerini geçecek kadar su ile orta ateste pişirin. Etler yumuşayınca ocaktan alın ve fırın kabına aktarın.

– Domateslerin kabuklarını soyup iri doğrayın ve etlerin aralarına yerleştirin. Yeşil biber ve mantarı da aynı şekilde ekleyin. Tuz, karabiber ve kuru kekik serpiştirin.

– Etin suyundan bir miktar üzerine gezdirin ve 200 dereceye ayarlanmış fırında üzerine yağlı kağıt kapatarak pişirin. Taze kekik yerleştirip servis yapin.

{ 1 comment… read it below or add one }

Leave a Comment

Previous post:

Next post: