Etli Enginar Yemeği

by SEDA on 21 Temmuz 2013 · 3 comments

in Diyabetik Tarifler,Et Yemekleri / Köfteler,Genel,Light Tarifler,Sebze Yemekleri

Post image for Etli Enginar Yemeği

Malzemeler

4 enginar
1 havuç
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı tereyağı
1 soğan
300 gr kuzu kuşbaşı
1 limon
2 çay kaşığı un
Tuz
Karabiber
4-5 su bardağı su

Üzeri için;
Dereotu

Soğanı küp şeklinde doğrayıp zeytinyağında pembeleşinceye kadar pişirin. Et ve tereyağını ekleyip yüksek ateşte rengi dönünceye kadar kavurun. Un ekleyip karıştırın ve  1 dakika sonra enginarlar ile havuçları ilave edin. Limon suyu, tuz, karabiber ve sıcak su ekleyip yüksek ateşte  dakika pişirin. Ocağın altını kısarak et ve sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirmeye devam edin. Üzerine dereotu serpiştirip sıcak servis yapın.

 

{ 3 comments… read them below or add one }

Berna Temmuz 29, 2013, 15:18

Sağlıklı bir sebze yemeği olmuş çok da güzel bir sunum yapmışsınız. Ellerinize sağlık

Cevapla

SEDA Temmuz 29, 2013, 15:19

Hakikaten enginar sağlıklı bir sebze, bol tüketmekte fayda var. Beğenmene sevindim :)

Cevapla

Yıldız Temmuz 31, 2013, 11:20

Enginarın lezzeti ve yararları hiç bir bir sebzede yok
tabi bana göre herkesin damak zevki farklı
et ve havuç ile nefis görünüyor ellerine sağlık…

Cevapla

Leave a Comment

Previous post:

Next post: