Etli Dürüm

by SEDA on 21 Kasım 2006 · 25 comments

in Et Yemekleri / Köfteler,Ramazan Tarifleri

Post image for Etli Dürüm

Maalesef postlarda resim boyutlarını istediğim gibi ayarlayamıyorum artık. Sonuç düşündüğüm gibi olmayınca da resim eklemek gelmiyor içimden. Ama takip edenler hergün aynı şeyi görmekten sıkılmasınlar diye olduğu kadarıyla paylaşıyorum. Bunun geçici bir durum olmasını diliyorum ve etli dürümü, yanında ayranla mutlaka birgün denemenizi öneriyorum.

Malzemeler

1 kilo kuşbaşı doğranmış et
1 büyük soğan
100 gram tereyağı
tuz
karabiber
sumak
kimyon

Kuşbaşı etleri küçük parçalara ayırın. Soğanı kare kare doğrayıp etlerle birlikte bir tencereye alın. Üzerine tereyağı ekleyin ve kapağını kapatarak kısık ateşte pişirin. Etler yumuşayınca tuz, karabiber, kimyon, sumak ekleyip biraz daha pişirin. Lavaş ekmek içinde,istenirse domates, soğan ve maydanoz da ekleyerek servis edin.

{ 25 comments… read them below or add one }

Leave a Comment

Previous post:

Next post: