Çörekotlu Tam Buğday Poğaçası

by SEDA on 3 Eylül 2016 · 0 comments

in Genel,Hamurişleri / Börekler

Post image for Çörekotlu Tam Buğday Poğaçası

Malzemeler

150 gram margarin, oda sıcaklığında

1/2 çay bardağı sıvı yağ

1/2 çay bardağı yoğurt

1 yumurta akı

1 paket kabartma tozu

1 tatlı kaşığı tuz

2,5-3 su bardağı tam buğday unu

üzeri için;

1 yumurta sarısı

1/2 su bardağı galeta unu

 

– Margarin, sıvıyağ, yoğurt, yumurta akı ve tuzu yoğurma kabın alıp iyice karıştırın. 1,5 su bardağı un ile kabartma tozunu harmanlayıp karışıma eleyerek ekleyin. Kalan unu azar azar yine eleyerek ekleyin ve yoğurun. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur için gerekirse un ekleyin. Çörek otunu ilave edip iyice karıştırın.

– Hamurdan küçük parçalar kopartıp yuvarlayın. Üzerine yumurta sarısı sürüp galeta ununa batırın. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı dizin. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında kızarıncaya kadar pişirin.

Leave a Comment

Previous post:

Next post: