Çilekli Mousse
Çilek ve çikolata tartışılmaz en güzel ikilidir benim için… Bu ikilinin bir araya geldiği her tatlı güzel olsa da, bu tatlıyı diğerlerinden ayıran güzelliği; kolaylığı… Hele elinizin altında hazırda çilek püresi de olursa süre daha da kısalıyor. Eğer yoksa üzülmeyin, püreyi hazırlamak da son derece kolay zaten 🙂 Yumuşacık, lezzetli mi lezzetli çilekli mousse üzerindeki çikolata katmanı tatlıyı taçlandırıp, keyfe keyif katıyor.
Ben üzerinin süslemesi için bütün çilek ve altın rengi sprinkle kullandım. Hazır olarak satılan ya da kendinizin hazırlayacağı çikolata rulolarını tatlının üzerine yerleştirerek de şık sunumlar yapabilirsiniz.
Malzemeler
200 ml krema
3 yemek kaşığı çilek püresi
Üzeri için;
150 gr bitter çikolata
150 ml krema
Çilek
Süsleme şekerleri
-Kremayı çırpma kabına alarak mikserle koyulaşıncaya kadar çırpın. Çilek püresini ekleyerek spatula ile karıştırın ve servis kaselerine paylaştırın. Üzerini streç film ile kapatarak buzdolabında 1-2 saat soğumaya bırakın.
-Çikolatayı küçük parçalar halinde doğrayın. Kremayı sos tenceresine alarak ısıtın ve ocaktan alın. Bekletmeden çikolata parçalarını ekleyip eriyinceye kadar karıştırın. 10 dakika kadar bekletin.
-Çikolata karışımını çilekli kremaların üzerine kaşık kaşık dökerek paylaştırın ve buzdolabında soğutun. Çilek ve şekerler ile süsleyerek servis yapın.
Ağzım sulandı vallahi zaten açım.. 🙂
baktıkça bende de aynı etkiyi yaratıyor bütün tatlılar 🙂
Canım çok güzel bir tatlı .Ellerine sağlık. Siz gençler bizleri geçtiniz. Kutlarım..
Yorum formatını değiştirirsen sık sık görüşebiliriz herhalde..Bu şekilde uzun uzun yazmak zor:(
Sevgilerimle..
Estağfurullah, büyüklerden öğrenecek çok şeyler var…
Yorum formatını derhal değiştirdim, bundan sonra sıklıkla değerli yorumlarını bekliyorum. Sevgiler
fotoğraflar çok güzel…
Teşekkürler Aylin 🙂
Ellerine sağlık çok güzel görünüyor.
Bloğuma yorum bıraktığın için de ayrıca teşekkürler, her zaman beklerim.
Sevgiler…
Nasıl güzel görünüyor masamda gibi, ellerine sağlık canım.
Enfes görünüyor, ellerine sağlık canım
teşekkürler Nesli 🙂
ahh tamda tatlı saatim seda hanım aldım bir kaşık ellerinize sağlık..birde bloğunuzu nasıl izlemeye alıcam bilemedim acemiyim bu konularda 🙂
konu ile ilgili çalışıyorum o zamana kadar bloga ziyaretlerini bekliyorum 🙂
sevgiler
Ne kadar da kolaymış, çok da şık görünüyor. Lezzeti desen çilek ve çikolata bir aradaysa daha ne olsun, ellerine sağlık, sımsıcak sevgiler…
Sevgili Aysel hakikaten fazla bir malzeme de gerektirmeyen, kolay bir tatlı.Tesekkurler, sevgiler
Canımmm ellerine sağlık buz gibi hafif tatlının yemelerine doyumlar olmaz afiyetler olsun sevgi ile kal..