Çilekli Crumble

by SEDA on 17 Ekim 2017 · 0 comments

in Genel,Tatlılar

Post image for Çilekli Crumble

Meyve takvimi çilek zamanını Mayıs-Haziran gibi gösterse de, kış boyu meyve reyonlardan göz kırpan çileklerin lezzeti ve kokusunu bazen daha bile güzel buluyorum. Geçenlerde marketten aldığım çileklerin birkaç gün sonra dolapta olduklarını hatırlayınca, acil bir tatlıya dönüştürerek crumble yapmaya karar verdim. Tam da böyle zamanların tarifidir zaten crumble. Fazla malzeme gerekmez, fazla zaman gerekmez, uğraştırmaz.

Pişmiş mis kokulu meyvelerin üzerindeki hamur katmanına bir top da vanilyalı dondurma eşlik ederse, damaklara şenlik yaşatır. Elma, armut, şeftali… gibi bir çok meyve ile tarifi denemekten çekinmeyiniz :)

Malzemeler

500 gr çilek
1-2 yemek kaşığı toz şeker
1 paket vanilya
85 gram tereyağı, soğuk
75 gram un
75 gram yulaf ezmesi
50 gram toz şeker

– Fırını 180 dereceye ayarlayın. Çileklerin saplarını temizleyip yıkadıktan sonra doğrayın. 1-2 yemek kaşığı toz şeker ve vanilya ile karıştırıp bir fırın kabına (ya da porsiyonluk kaplara) aktarın.

– Tereyağı, un, şeker ve yulaf ezmesini bir kaseye alarak parmak uçlarınızla ufalayarak iyice karıştırın. Çileklerin üzerine serpiştirerek yayın. İsteğe göre tekrar üzerine toz şeker serpiştirebilirsiniz. Fırında üzeri kızarıncaya kadar yaklaşık 35-40 dakika pişirin.

37374235130_1a8857bc68_c

Leave a Comment

Previous post:

Next post: