Çikolatalı Rulolar
Baklava yufkası mutfakta işleri kolaylaştırıp yüzleri güldüren bir ürün ve kendisi ile denediğim onlarca börek, tatlı…vb tarif her defasında hayranlığımı arttırdı. İşte onlardan biri içi çikolata dolgulu, çıtır çıtır ağızlarda dağılan tatlı bir börek, çikolatalı rulo. Çay ve kahvenin yanına çok yakışan bu tarifin çikolata karışımına fıstık yerine fındık, badem, portakal kabuğu rendesi gibi malzemeler de kullanabilirsiniz. Ayrıca tarifimizde bal yerine krema da kullanılabilir.
Lezzeti taçlandıran J’adore çikolata ve Antep’ten gelen zümrüt yeşili fıstıklar
Malzemeler
100 bitter çikolata
100 gr Antep fıstığı, iri dövülmüş
1 yemek kaşığı bal
1 tatlı kaşığı vanilya
8 baklava yufkası
60 gr tereyağı, eritilmiş
üzeri için;
Pudra şeker
– Çikolatayı eritip fıstık ile karıştırın.Vanilya ve balı ekleyin.
– Baklava yufkasının üzerine eritilmiş tereyağı sürüp ortadan ikiye katlayın. Yufkayı iki eşit parçaya bölün ve kısa kenarına bir miktar çikolatalı karışımdan yerleştirip sıkıca rulo şeklinde sarın.
– Ruloları yağlı kağıt serili tepsiye dizip üzerlerine fırça ile tereyağı sürün ve 180 dereceye ayarlanmış fırında kızarıncaya kadar pişirin. Üzerine pudra şeker serpiştirip sıcak yada ılık servis yapın.
Harika bir tarif. Baklava hamurunu cok kullaniyorum. Neredeyse baklava hamurunu unuttum acmayi,, Bomba tatlisi olmus resmen.
Elinize saglik olsun aldim tarifi,, Haberi olmayan arkadaslarima iyi bir surpriz olacak,,
Bende baklava yufkasıyla yapılan her şeyi seviyorum. Yalnız bir tek konuda yazmak istedim Yaptıgın gün yenince süper oluyor. Ertesi gün idare ediyor. 3.gün …..
Şimdi diyeceksiniz 3.güne kalır mı böyle bir tatlı.
Ellerine saglik , harika gorunuyor tek kelime ile…
Sevgi ve selamlar…
Sayfanızdan ayrılamadım.
Lezzetli bir o kadar da kolay bir ikram olmuş, ellerinize sağlık.
Sevgilerimle…