Çikolatalı Rulolar

by SEDA on 17 Eylül 2012 · 4 comments

in Çikolata,Genel,Hamurişleri / Börekler,Kahvaltılıklar,Tatlılar

Post image for Çikolatalı Rulolar

Baklava yufkası mutfakta işleri kolaylaştırıp yüzleri güldüren bir ürün ve kendisi ile denediğim onlarca börek, tatlı…vb  tarif her defasında hayranlığımı arttırdı. İşte onlardan biri içi çikolata dolgulu, çıtır çıtır ağızlarda dağılan tatlı bir börek, çikolatalı rulo. Çay ve kahvenin yanına çok yakışan bu tarifin çikolata karışımına fıstık yerine fındık, badem, portakal kabuğu rendesi gibi malzemeler de kullanabilirsiniz. Ayrıca tarifimizde bal yerine krema da kullanılabilir.

 

 

 

 

 

 

 

 

Lezzeti taçlandıran J’adore çikolata ve Antep’ten gelen zümrüt yeşili fıstıklar

Malzemeler

100 bitter çikolata
100 gr Antep fıstığı, iri dövülmüş
1 yemek kaşığı bal
1 tatlı kaşığı vanilya
8 baklava yufkası
60 gr tereyağı, eritilmiş

üzeri için;
Pudra şeker

– Çikolatayı eritip fıstık ile karıştırın.Vanilya ve balı ekleyin.

– Baklava yufkasının üzerine eritilmiş tereyağı sürüp ortadan ikiye katlayın. Yufkayı iki eşit parçaya bölün ve kısa kenarına bir miktar çikolatalı karışımdan yerleştirip sıkıca rulo şeklinde sarın.

– Ruloları yağlı kağıt serili tepsiye dizip üzerlerine fırça ile tereyağı sürün ve 180 dereceye ayarlanmış fırında kızarıncaya kadar pişirin. Üzerine pudra şeker serpiştirip sıcak yada ılık servis yapın.

 

{ 4 comments… read them below or add one }

Leave a Comment

Previous post:

Next post: