Çikolatalı Aşure

Yazar: SEDA

Paylaşmanın keyfini yaşatan, ayların en tatlısı Muharrem Ayı ile birlikte evlerde aşure tencereleri kaynıyor. Tuhaf ama benim aşure ile olan ilişkim yıllara göre değişkenlik gösteriyor. Bazı yıllar kase kase yiyip doyamazken, bazı yıllar da tek bir kase yemeden mesafeli duruyorum. Yine böyle bir zamanda aşure kaselere paylaştırılırken tencerenin sonunda kalan karışıma bir miktar bitter çikolata ekledim ve eriyinceye kadar karıştırdım. Biraz farklılık arıyorsanız ya da siz de herşeyi çikolata ile düşünen bir çikolata canavarıysanız deneyin derim.

Yok ben klasikten şaşmam, bana normal aşure tarifi lazım diyorsanız; o da burada