Ay Tatlısı (Aypare)

Malzemeler 125 gr tereyağı, yumuşamış 1 çay bardağı pudra şeker 1 paket vanilya 1 yumurta, akı ile sarısı ayrılmış 1 çay bardağı irmik 1/2 su bardağı ceviz içi, küçük doğranmış (Antep fıstığı, fındık, badem, yer fıstığı da olabilir) 2 su bardağı un 1 paket kabartma tozu şerbeti için; 3 su bardağı su 3 su bardağı…

Çift Çikolatalı Puding

Malzemeler 500 ml süt 1/2 su bardağı toz şeker 1 paket vanilya 1 yumurta sarısı 1 yemek kaşığı un 1 yemek kaşığı mısır nişastası 1 yemek kaşığı tereyağı 150 gr çikolata(bitter-sütlü karışık) 50 gr beyaz çikolata 200 ml krema üzeri için; 1/2 su bardağı toz haline getirilmiş bebe bisküvisi Çikolata rendesi   – Süt, şeker,…

Hindistan Cevizli Ganajlı Pasta

Malzemeler Kek için; 4 yumurta 1 su bardağı toz şeker 1 paket vanilya 3 yemek kaşığı kakao 1 su bardağı un 1 paket kabartma tozu   Keki ıslatmak için; 1,5 su bardağı süt   Kreması için; 1 litre süt 1,5 su bardağı toz şeker 2 yumurta 2 paket vanilya 4 yemek kaşığı un 4 yemek…

Kemalpaşalı Muhallebi Kupları

Malzemeler 1 paket kemalpaşa tatlısı (üzerindeki tarife göre şerbetini hazırlayarak pişirin) 1 litre süt 6 yemek kaşığı tozşeker 2 yemek kaşığı un 2 yemek kaşığı nişasta 200 ml krema 2 tepeleme yemek kaşığı hindistan cevizi-opsiyonel 1 paket vanilya (isteğe göre damla sakızlı vanilya kullanılabilir) üzeri için; Karamel sos Dövülmüş/toz Antep fıstığı – Hazırladığınız Kemalpaşa tatlılarından…

Yerfıstıklı Mousse Parfe

Malzemeler 2-3 dilim brownie 200 ml krema 1 yemek kaşığı dolu dolu yer fıstığı ezmesi (gold marka kullandım) 1 tatlı kaşığı pudra şeker (isteğe göre) üzeri için; Çikolata sos Dövülmüş yer fıstığı Çikolata – Brownileri küp şeklinde doğrayıp servis kaplarının tabanına paylaştırın. Kremayı mikserle kıvamı hafif koyulaşıncaya kadar çırpın. Yerfıstığı ezmesi ve şekeri ekleyerek karıştırın.…