Salatalar

Hardal Soslu Kuşkonmaz

5 Haziran 2011
Thumbnail image for Hardal Soslu Kuşkonmaz

Kuşkonmazları alıp dolaba yerleştirdikten sonra onu hangi tarif içerisinde kullanacağıma günlerce karar veremedim. Satın alındıktan sonra

Peynir Toplu Roka Salatası

7 Mart 2011
Thumbnail image for Peynir Toplu Roka Salatası

Malzemeler 150 gr baby roka3 küçük turp5 kiraz domatesHardallı Salata Sosu

Mantar Salatası

11 Şubat 2011
Thumbnail image for Mantar Salatası

Lahana Salatası

30 Ocak 2011
Thumbnail image for Lahana Salatası

Turşusuyla, dolmasıyla, zayıflamak isteyenler için haşlama suyu ile kış mevsiminin en bol tüketilen sebzelerindendir beyaz lahana. Ben de salatasını yaparak, bu çok faydalı sebzeye soframda sıklıkla yer veriyorum.

Muhammara

8 Kasım 2010
Thumbnail image for Muhammara

Hafta içi dergi çekimleri yoğun olduğundan blogum için yeni tarifler deneme fırsatım olmuyor. En fazla denemelerimi akşam yemeğinde test edip, beğeni kazananları müsait bir zaman olduğunda tekrar yapıp bu sefer fotoğrafını çekeceğim diye günden güne uzayan “yapılacaklar listesi” ne ekleyip duruyorum.

Deniz Börülcesi

28 Temmuz 2010
Thumbnail image for Deniz Börülcesi

Malzemeler 1 demet deniz börülcesi Yarım çay bardağı zeytinyağı 2 diş sarımsak 1 yemek sirke – Deniz börülcelerini iyice yıkayın. Kaynayan suya atarak yumuşayıncaya kadar pişirin. Kevgir yardımıyla sudan çıkartıp içi buzlu su dolu geniş bir kaseye alın. – Uç kısmından tutup çekerek kılçığından ayırın ve bir tabağa alın. – Sarımsağı rendeleyin. Sirke ve zeytinyağını [...]

Pancar Turşusu

15 Mart 2010
Thumbnail image for Pancar Turşusu

Pancar tursusunun tarifini eklemek için bilgisayarimi açmisken gözüme takilan yemek yarismasini dehset dolu gözlerle izliyorum şu an. Konusulanlar yemekten

Kısır

14 Mart 2008
Thumbnail image for Kısır

Çay sofralarının vazgeçilmezi kısır, benim de en sevdiğim, yemeye doyamadığım bir lezzettir diyebilirim. Belki çok usulünde olmasa da kendi damak zevkime göre sıkça yaparım ama

Cezayir Usulü Havuç Salatası

8 Mart 2008
Thumbnail image for Cezayir Usulü Havuç Salatası

Malzemeler 250 gram minik havuç 1 diş sarımsak 1 yemek kaşığı zeytinyağı 1 çay kaşığı toz şeker tuz 1 çay bardağı su sosu için; ½ limonun suyu kimyon tuz toz biber 1 yemek kaşığı zeytinyağı Kabuklarını kazıdığınız havuçları, rendelenmiş sarımsak ve zeytinyağı ile birlikte bir tavaya alarak 2-3 dakika çevirin. Üzerine su ekleyip kapağını kapatın [...]

Parti Salatası

15 Ocak 2008
Thumbnail image for Parti Salatası

Bazı tarifler vardır ki bir dönem çok yapılır fakat sonra zaman içinde unutulup giderler. Son günlerde sık yaptığım, severek yediğim bu salatanın unutulup

← Previous Entries