16 Eylül 2013
Bana göre ziyafet, bol mezeli bir sofra demek… Hafif ama bol lezzetli bu tür yemeklere ayrı bir düşkünlüğüm var diyebilirim. Çeşit çeşit mezenin olduğu bir yerde, ana yemek figurandır artık benim için. Tabii tadı, kıvamı pek çok önemli. Öyle her mezeyim diye karşıma çıkanı da yemem. Fasulye ezmesi tam ağzının tadını bilenlere göre. Ama dozunda
yazının devamı için tıklayın
18 Ağustos 2013
Malzemeler 2-3 dilim pancar turşusu 2 yemek kaşığı mayonez 3 yemek kaşığı yoğurt 1/2 limonun suyu 1/4 çay bardağı kefir 3 yemek kaşığı zeytinyağı 2 diş sarımsak 1 çay kaşığı kuru kekik Tuz Taze çekilmiş karabiber – Yoğurdu ve kefiri derin bir kaseye alarak çırpma teli ile pürüzüsüz bir kıvama gelinceye kadar çırpın. Mayonez, limon […]
yazının devamı için tıklayın