Light Tarifler

Thumbnail image for Zeytinyağlı Yer Elması

Zeytinyağlı Yer Elması

21 Mart 2012

Patates ve kerevizle yakın bir akrabalığı olduğunu düşündüğüm yer elması bizim evde nedense pek tüketilmezdi. Bir de yamru yumru, üzeri topraklı  hali pek çekici olmadığından sanırım bunca zaman beni kendisinden uzak tuttu hep.

yazının devamı için tıklayın
Thumbnail image for Fresh Express ve Rulo Mücver

Fresh Express ve Rulo Mücver

7 Mayıs 2011

Mutfakta az ya da çok vakit geçiren herkes için sanırım biraz sıkıcıdır rendeleme işlemi. Ne zaman birşeyler rendelemem gerekse işte o an benim için kabus başlıyor demektir. Mutfak robotunu dolaptan çıkartıp aparatlarını teker teker ayarlamaktan genelde üşendiğim için çoğu zaman rende denen pek de sevimli olmayan aletle dans etmek zorunda kalıyorum. Elimden kaymaması için büyük […]

yazının devamı için tıklayın
Thumbnail image for Peynir Toplu Roka Salatası

Peynir Toplu Roka Salatası

7 Mart 2011

Malzemeler 150 gr baby roka3 küçük turp5 kiraz domatesHardallı Salata Sosu

yazının devamı için tıklayın
Thumbnail image for Mantar Salatası

Mantar Salatası

11 Şubat 2011
yazının devamı için tıklayın
Thumbnail image for Lahana Salatası

Lahana Salatası

30 Ocak 2011

Turşusuyla, dolmasıyla, zayıflamak isteyenler için haşlama suyu ile kış mevsiminin en bol tüketilen sebzelerindendir beyaz lahana. Ben de salatasını yaparak, bu çok faydalı sebzeye soframda sıklıkla yer veriyorum.

yazının devamı için tıklayın
Thumbnail image for Fırında Soslu Baget

Fırında Soslu Baget

24 Haziran 2010

Malzemeler 6 parça tavuk budu 2 yemek kaşığı yoğurt Yarım çay bardağı zeytinyağı 2 diş sarımsak 1 tatlı kaşığı acı biber salçası Tuz Pulbiber Kimyon Kekik – Tavuk butlarının derilerini soyup üzerine derin kesikler atın. – Yoğurt, zeytinyağı, rendelenmiş sarımsak, biber salçası, tuz ve baharatları derin bir kasede karistirip tavukları ekleyin ve iyice karıştırın. Üzerini […]

yazının devamı için tıklayın
Thumbnail image for Semizotu Yemeği

Semizotu Yemeği

16 Haziran 2010

Mevsimindeyken bol tüketmekte fayda görülen semizotu ile yapılabilecek en pratik ve lezzetli akşam yemeği olarak tanımlayabilirim fotoğrafı… Malzemeler 1 demet semizotu 1 soğan 3 yemek kaşığı zeytinyağı 1 tatlı kaşığıbiber salçası 1 tatlı kaşığı domates salçası 3 yemek kaşığı pilavlık bulgur 1 çay bardağı sıcak su Tuz Pulbiber Servis için; Sarımsaklı yoğurt Pulbiber – Soğanı […]

yazının devamı için tıklayın

Panna Cotta

30 Mayıs 2010
yazının devamı için tıklayın

Limon Kremalı Kek

24 Mayıs 2010

Son dönemde tanıştığım toz tatlandırıcı Takita Formtat ile tarifler deneyip düşük kalorili nefis lezzetler elde ettim. Diyet yapanlar, düşük kalorili tatlıları tercih edenler ve diyabet hastaları şeker yerine aynı miktarda Takita Formtat kullanarak tatlı tariflerini yapabilirler. Klasik tatlandırıcıların aksine damakta kötü bir tat bırakmayan prebiyotik lifli ve % 60 düşük kalorili diabetik tatlandırıcı olan FormTat […]

yazının devamı için tıklayın

Meyveli Yoğurtlu Kup

15 Haziran 2007

> Ev sahipliğini sevgili Naime‘nin yaptığı etkinlik için aklıma diyet yaptığım zamanlardan kalma birkaç yemek tarifi geldi ama sonra fikir değiştirip tatlı birşeyler yapmaya karar verdim. Hem çok basit, hem lezzetli, hem de çok hafif bir tatlı oldu. Malzemeler YoğurtBal (marketlerde bulunan diyabetik reçel, bal yada tatlandırıcı tercih edilebilir)VanilyaKayısı (küp küp doğranmış)BöğürtlenFrenk üzümü Yoğurdu bir […]

yazının devamı için tıklayın