Çikolatalı Rulolar

Baklava yufkası mutfakta işleri kolaylaştırıp yüzleri güldüren bir ürün ve kendisi ile denediğim onlarca börek, tatlı…vb  tarif her defasında hayranlığımı arttırdı. İşte onlardan biri içi çikolata dolgulu, çıtır çıtır ağızlarda dağılan tatlı bir börek, çikolatalı rulo. Çay ve kahvenin yanına çok yakışan bu tarifin

Milföy ile Çıtır Waffle

Pazar sabahı klasik waffle ardından milföy ile yaptığım deneme oldukça beğeni topladı. Waffle makinesi ile farklı birşeyler yapabilmek aletin boşa yer kaplamadığını da hissettirmiş oldu bana. Ben bu tarifte dolgu olarak elimin altındaki frambuaz reçelini kullandım ama

Kafes Börek

Lezzetinin yanında sofraya şıklık katan, iç malzemesini dilediğiniz gibi hazırlayabileceğiniz bir börek tarifimi paylaşmak istiyorum. İç harcı için dolaptaki sebzeleri soteleyerek iftara yetiştirmeye çalıştığım böreğin amacı itiraf ediyorum ki, hediye gelen kafes kesiciyi kullanmaktı aslında 🙂

Biberiyeli Mini Ekmekler

Hamur yoğurmak, çoğalışını seyredip onu şekillendirmek ve sonrasında fırından mutfağa yaydığı o nefis kokuları içime çekmek benim için en büyük keyiflerden biridir. Makine  ile ekmek yapmak her ne kadar kolaylık olsa da