Bu aralar favorim olan bir tarif var paylaşmak istediğim, kavurmalı panini wrap… Biraz afilli ismi ile kulağa farklı gelse de, aslında benim için kadim bir dost olan tosttur özünde. Öğrencilik zamanlarında sabahları neredeyse hergün yemekten bıkmadığım gibi, okuldaki aralarda ve gece acıkmalarında da damağımı şenlendiren bir yemek olmuştur her zaman. Sanırım herkes için de geçerlidir…
Kahvaltı ve ikindi zamanlarında çayın yanında ekmek üzeri lezzetler pek hoşuma gider. Seneler önce annemin elinden tadıp çok sevdiğim ve evde mantar olduğunda genelde yaptığım mantarlı ekmek dilimlerinin tarifini paylaşmak blogu ilk açtığım günlerden beri aklımdaydı. Hatta bu niyetle daha önce fotoğraflarını da çekmiştim ama maalesef bozulan eski bilgisayarımla birlikte yok olup gittiler… Geçen gün…
Annemin misafirlerine özellikle çay saatlerinde mutlaka yaptığı bir tatlıdır, tahinli rulolar… Önceleri normal yufka ile sardığı bu leziz ruloları, baklava yufkasının hayatımıza iyice yerleşmesinden sonra biraz değiştirerek şimdi daha çıtır çıtır hali ile yapmaya devam ediyor. Az malzeme ile kısa sürede hazırlanan börekimsi bu nefis lezzeti daha önce denemediyseniz, en kısa zamanda denemenizi tavsiye ederim…
Kadınların “akşama ne pişirsem?” klasiğinin yanında bende bir de pazar kahvaltıya ne hazırlasam? derdi mevcut her hafta. Siz de benim gibi konu ile ilgili arayış içindeyseniz, Pazar kahvaltıları için enfes bir tarif
Çilek… Benim için en güzel meyve. Tek başına da, içinde olduğu tatlıları da yemek tam bir keyif. Mevsimi gelmişken artık bol bol tarifler deneyip paylaşma niyetindeyim.
