24 Mayıs 2007
> Uzun zamandır kitaplardan, dergilerden denediğim poğaça tariflerinden bir türlü beklediğim sonucu alamıyordum. Sohbet sırasında kuzenim harika bir poğaça tarifinin olduğunu, denediğimde mutlaka beğeneceğimi söyledi. Ben de önerisine uyup bugün çıtırlı poğaçaları yaptım. Sonuç beklediğimden çok çok daha güzeldi. Bana verilen tarifte poğaçaların içine zeytin yerleştiriliyordu fakat böylesi bizde yenmeyeceği için ben patates koydum. Bunun […]
yazının devamı için tıklayın
8 Mayıs 2007
> Dün akşam otururken birden anneme dönüp “Yarın poğaça, kısır… hazırlayıp çay keyfi yapalım” dedim. Çayla pek aram olmadığından annem buna biraz şaşırsa da ertesi güne fikrimin değişeceğini düşündüğünden emindim. Ama sabah, fikrim sabitti Ben klasik şeylerle uğraşırken, annem de eskilerden bir tarifini yaptı. Doğrusu daha önce yediğimi hatırlamadığım bu börek çok hoşuma gitti. Bir […]
yazının devamı için tıklayın