İlk olarak Martha’nın cupcake kitabında görmüştüm ve o günden beri aklımdaydı ananastan çiçek yapıp, süslemede kullanmak… Hatta bu amaçla alınmış bir kaç ananas tamamen farklı tariflere dönüşmek zorunda da kaldı. Nihayet günlerden bir gün yapılacaklar listesinden bunu seçtim ve beni kendilerine hayran bırakacak güzellikteki çiçeklere dönüşen ananas dilimlerini, çikolatalı brownie cupcakelerin üzerine kondurdum.
İşler her zaman planlandığı gibi gitmiyor maalesef, bu Ramazan ayında bunu bir kez daha öğrenmiş oldum. Planlardan biri de
Üç kez bu yazı için bilgisayar başına geçip birkaç cümle yazdım, sildim, yazdım, sildim… ve vazgeçtim. Bazen kelimeler birbirine dolanıp anlamsızlaşıyor, oysa ki anlatmak istediğim şey çok basitti:
Son zamanlarda ana malzeme türünden hazır aldıklarımı evde deneme merakı sardı beni. Sonuç da hayal kırıklığı olmuyorsa eğer, değmeyin keyfime… Bir süre önce yayınladığım Fıstık Ezmesi ‘nden sonra bu kez, ev yapımı yoğurt da küçük kavanozlar içinde dolabımdaki daimi yerlerini aldırlar.
