Cheesecake

Thumbnail image for Orman Meyveli Cheesecake

Orman Meyveli Cheesecake

10 Ağustos 2017

Tariflerimde orman meyvelerini teker teker de, birarada da kullanmayı çok seviyorum. Hem lezzeti hem görselliği arttıran bir sihire sahipler sanki… Mevsim bu güzelliklerin hepsini bizlere sunmuşken , serin bir tatlıda birleştirmeden olmazdı elbette Malzemeler 1 su bardağı çilek 1 su bardağı frambuaz 1 su bardağı yaban mersini 200 ml krema 100 gr labne peynir 100 […]

yazının devamı için tıklayın
Thumbnail image for Amaretti Kurabiyeli Mini Cheesecake (condensed milk ile)

Amaretti Kurabiyeli Mini Cheesecake (condensed milk ile)

16 Kasım 2016

Malzemeler 200 gr labne 1 yumurta 1/2 kutu condensed milk (yoğunlaştırılmış süt) 1 paket vanilya 1 tatlı kaşığı mısır nişastası 12 mini amaretti cookie üzeri için; 80 gr bitter çikolata Taze frambuaz Taze böğürtlen – Fırını 180 dereceye ayarlayın. Labne ve vanilyayı bir kaseye alıp pürüzsüz kıvama gelinceye kadar çırpın. Condensed milk ekleyerek karıştırın. Yumurtayı […]

yazının devamı için tıklayın
Thumbnail image for Yaban Mersinli Mini Cheesecake

Yaban Mersinli Mini Cheesecake

8 Eylül 2013

Hafta içi koşturmalardan fırsat kalmadığından, hafta sonu bir vakit oluşturarak mutfakta tatlı birşeyler hazırlamayı çok seviyorum. Sanki çekimler için yaptıklarım yetmezmiş gibi Bu hafta sonu için dolaptaki labne peynir ile kutuda az miktarda kalan ve artık ilk günkü diriliğini kaybetmiş yaban mersinlerini kullanmak için cheesecake yapmaya karar verdim. Aslında mesele sadece bu malzemeleri tüketmek de […]

yazının devamı için tıklayın
Thumbnail image for Çilekli Mousse

Çilekli Mousse

28 Temmuz 2013

Çilek ve çikolata tartışılmaz en güzel ikilidir benim için… Bu ikilinin bir araya geldiği her tatlı güzel olsa da, bu tatlıyı diğerlerinden ayıran güzelliği; kolaylığı… Hele elinizin altında hazırda çilek püresi de olursa süre daha da kısalıyor. Eğer yoksa üzülmeyin, püreyi hazırlamak da son derece kolay zaten Yumuşacık, lezzetli mi lezzetli çilekli mousse üzerindeki çikolata […]

yazının devamı için tıklayın
Thumbnail image for Brownie Cheesecake

Brownie Cheesecake

17 Mart 2011

İki sevdiğim lezzeti biraraya getiren harika bir tarif, Brownie Cheesecake… Malzemeler Brownie tabanı için; 200 gr bitter çikolata 200 gr tereyağı, yumuşak 200 gr pudra şeker 3 yumurta 110 gr un

yazının devamı için tıklayın

Glazürlü cheesecake

10 Mayıs 2010

Semra Abla’larda toplandığımız gün yaptığım cheesecake… Herzaman yaptığım klasik tarifi uygulayıp üzeri için farklı birşeyler düşünüyordum fakat zamansızlıktan buna fırsat bulamayınca benim için tek çare dolaptaki glazür oldu, çok da iyi oldu.

yazının devamı için tıklayın

Çikolatalı Cheesecake

9 Haziran 2007

> Benim için her tarif içinde bir hikaye barındırıyor… Bugüne kadar birçok tarif denedim, kimi zaman mükemmel sonuçlar alırken, kimi zaman da hayal kırıklıkları yaşadım. Ama bir süre sonra, tarifler gibi o yemeği yaparken yaşadıklarım da unutulup gidiyor. Tabi blogumda yer alanlar hariç…Arşive dönüp baktığımda, her tarifin nasıl bir günde, hangi duygularla yapıldığını hemen hatırlıyorum. […]

yazının devamı için tıklayın

Limonlu Cheesecake (Lemon Curd Cheesecake)

3 Mart 2007

> Bu aralar günün büyük bölümünü mutfakta geçiriyorum. Özellikle pasta, kurabiye türü birşeyler yapmak, sonucun beğenildiğini görmek beni inanılmaz mutlu ediyor. İki gün önce bir yandan sipariş kurabiyelerle uğraşırken, bir yandan da geceden yaptığım cheesecake’i süsleyip, hava kararmadan resimlemeye çalıştım. Nihayet iki işi de hallettikten sonra akşam tadına bakabildiğim cheesecake, bütün yorgunluğumu aldı diyebilirim. The […]

yazının devamı için tıklayın

Kolay Cheesecake

28 Kasım 2006

> Kasım ayına ekler tarifiyle başlamıştım, bu ayı yine bir tatlı tarifiyle uğurlamak istedim. Gerçi eniştemin rahatsızlığı, teyzemin sıkıntılı günler yaşaması nedeniyle keyifsiz bir ay oldu ama inşallah olumsuzluklar geride kalacak ve ben güzel günlerin verdiği huzurla satırlarımı yazacağım. Malzemeler 1,5 paket eti burçak bisküvi2-3 kaşık erimiş margarin400 gr labne peynir2 kutu krema1 kutu meyveli […]

yazının devamı için tıklayın