Aperitifler

Fresh Express ve Rulo Mücver

7 Mayıs 2011
Thumbnail image for Fresh Express ve Rulo Mücver

Mutfakta az ya da çok vakit geçiren herkes için sanırım biraz sıkıcıdır rendeleme işlemi. Ne zaman birşeyler rendelemem gerekse işte o an benim için kabus başlıyor demektir. Mutfak robotunu dolaptan çıkartıp aparatlarını teker teker ayarlamaktan genelde üşendiğim için çoğu zaman rende denen pek de sevimli olmayan aletle dans etmek zorunda kalıyorum. Elimden kaymaması için büyük [...]

Ev Yapımı Fıstık Ezmesi (Peanut Butter)

22 Kasım 2010
Thumbnail image for Ev Yapımı Fıstık Ezmesi (Peanut Butter)

Her zaman olmuyor ama arada tarif kitaplardan birkaçını alıp kanepeye oturur ve en az 1 saatimi tarifler arasında gezinerek geçiririm. Bazılarını ilk fırsatta yapılacak diye etiketlerken kimilerini bu malzemeyi bulmak zor, belki sonra deyip yapımını ertelerim.

Muhammara

8 Kasım 2010
Thumbnail image for Muhammara

Hafta içi dergi çekimleri yoğun olduğundan blogum için yeni tarifler deneme fırsatım olmuyor. En fazla denemelerimi akşam yemeğinde test edip, beğeni kazananları müsait bir zaman olduğunda tekrar yapıp bu sefer fotoğrafını çekeceğim diye günden güne uzayan “yapılacaklar listesi” ne ekleyip duruyorum.

Fırında Kaşar Peynirli Domates

13 Ağustos 2010
Thumbnail image for Fırında Kaşar Peynirli Domates

Geçenlerdeki pazar kahvaltısı için yaptığım fırında domatesler kahvatı, şimdilerde sahur için oldukça uygun bir lezzet. Hatta akşam yemeğinde iyi pişmiş bir etin yanında da iyi gideceğini düşünüyorum. Malzemeler 4 domates 1 diş sarımsak 5 yemek kaşığı zeytinyağı 150 gr kaşar peyniri Kuru kekik Tuz – Domatesleri yıkayıp enlemesine ortadan ikiye kesin. Küçük bir kaşık yardımıyla [...]

Bruschetta

20 Ağustos 2007
Thumbnail image for Bruschetta

Ev sahipliğini sevgili Sahra ve İrem‘in yaptıkları kahvaltı konulu bu güzel etkinlik için çok umutluydum oysa ki,

Mercimekli Toplar

6 Aralık 2006
Thumbnail image for Mercimekli Toplar

Kısa sürede yiyecek birşeyler hazırlama amacıyla mutfağa girdim ve siteye de ekleyebileceğim mercimekli toplar çıktı ortaya. Aslında

Patates Topları

13 Kasım 2006
Thumbnail image for Patates Topları

Sevgili Evrenbal‘ın ev sahibi olduğu bu ayki yemek etkinliğinin konusunu öğrendiğimde

Peynirli Kanepeler

10 Kasım 2006
Thumbnail image for Peynirli Kanepeler

Oldum olası bu tür birer lokmalık yiyecekleri sevmişimdir. Evde özellikle yılbaşı,doğumgünü,