Cappucinolu Cupcake
Aslında böyle olmasını hiç istemesem de yine uzun bir ara oldu. Günlerdir yeni tarif eklemek niyetiyle defalarca bilgisayar başına geçtim ama her defasında biraz sonraya bıraktım ve 10 günü böylelikle tamamladım. Bu süre içerisinde boş durmadım tabi ki. Kimi zaman arkadaşlara-dostlara ikram için, kimi zaman bildiklerimi başkalarıyla uygulamalı olarak paylaşmak için yine pastalarla haşır neşir durumdaydım. Yani zaten sevdiğim işlerle uğraştığımdan halimden son derece memnundum.
Yeni tarif deneme fırsatım pek olmadı ama bence nefis olan ve her türlüsünün görüntüsüne bayıldığım cupcakelerden pişirip fotoğraflayabildim en azından. Kekini pişirip, soğuttuktan sonra kremayı hazırlayacakken, tezgahın üzerinde duran Crem Ole paketi gözüme çarptı ve son anda keklerin üzerini bununla süslemeye karar verdim. Çikolata parçacıkları da içeren Cappucinolu Crem Ole, altındaki kakaolu, nemli ve çok lezzetli kek ile uyumlu oldu.
Böylelikle bu tarifimle Lale‘nin, adını, logosunu çok sevdiğim “Kaynana Çatlatan Tarifler” etkinliğine de son anda katılmış oldum.
Malzemeler
Keki için;
1 yumurta
60 gram tereyağı yada margarin
1 su bardağı elenmiş un
3/4 su bardağı süt
1 su bardağı şeker
30 gram kakao
1 çay kaşığı karbonat
1 paket vanilya
*Kullandığım su bardağı 240 ml’lik bir bardaktı.
Kreması için;
1 paket cappucinolu Crem Ole
1,5 – 2 su bardağı süt
Margarin / tereyağı, şeker ve vanilyayı mikserle krema kıvamına gelinceye kadar karıştırın. Kakaoyu, unu, karbonatı ve sütü ilave ederek çırpmaya devam edin. Ayrı bir kapta hafif çırpılmış yumurtayı da ekleyerek bir süre daha çırpın. Hamuru, içlerine kağıt yerleştirilmiş 12’li muffin kaplarına paylaştırın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin.
Crem Ole’yi soğuk süt ile çırpın ve krema sıkma torbasına doldurarak 30 – 40 dk kadar buzdolabında bekletin. Daha sonra iyice soğumuş olan keklerin üzerine istediğiniz şekilde sıkın, renkli şekerlerle süsleyin.
>SEDAAAA BUNLAR ÇOK ŞİRİN CREMOLE İLEMİ YAPTIN NEDEN TARİFİ YOK ELLERİNE SAĞLIK ÖPTÜM
>Ellerinize sağlık..Görüntü harika..Eminim tadları da harikadır..Sevgiler
>Sevgili Seda ellerine sağlık çok güzel görünüyorlar.En kısa zamanda tarif bekliyoruz.
sevgiler…
>nefis görünüyor ellerine sağlık 🙂
creme olenin çilekli ve vanilyalısından hiç memnun kalmadım ben. birde bunu deyeyim bakalım.
>Kevgir Aralık sayısı sevgili Esra için hazırlanıyor. Ayrıntılar burada. Lütfen tıklayın.
>Ay ne kadar şirin bunlar böyle tek kelimeyle bayıldım ve dayanamayıp bir tanesini aldım.Elleine sağlık harika başka ne söylenebilirki.Sevgilerimle.
>Cappucinolu Creme’Ole canavarı olan şahsı muhtereme layık bir tarif..Uygulanası ve göz alıcı..Ellerine kollarına sağlık şekerim..
>Seda’cım nefis görünüyor bunlar, ellerine sağlık…
>Sedacığım ellerine sağlık, çok nefis görünüyorlar; cappucinolu olmaları da cabası…
>Sevgi Abla, yapacağım diyordun, merak ettim…
Nilay,teşekkürler. Ben bu kekin tadını, küçük paketlerdeki eti browniye benzetiyorum. Bilmem sever misin 🙂
Serpil, teşekkürler..
Neslihan, ben de çilekli ve vanilyalı crem oleyi pek sevmiyorum. Ancak kendim tatlandıracaksam vanilyalı alıyorum. Ama inan cappucinolusu nefiss 🙂
Selen, dediğin gibi inşallah bundan sonraki bir tarifimi sevgili Esra’ya ithaf edeceğim.
Mine, teşekkürler. Afiyet olsun 🙂
Burçin, valla tek başına bile çok güzelken altında kekle dene derim bir de 🙂
Hatice, teşekkür ederim.
Gülriz,teşekkürler.
>SEDA ELLERINE SAGLIK..COK GUZEL DURUYORLAR HATTA ÇOK ŞİRİNLER:))
>amanda ne güzel olmuşlar bunlar kimler yedi??afiyet olsun..
ellerine sağlık
>Sevgili Seda maalesef mailin spam’e takılmış ama tarifini yayımladım. Gecikme için kusura bakma. Ellerine sağlık.
Sevgiler.
>Sevgili Seda’cığım,çok nefis ve görkemli görünüyor cup cake’lerin.Ellerine sağlık canım,afiyetler olsun.Çok hoşuma gittiler benim.Sunum harika..Tebrikler canım!!
Sevgilerle