Bezelyeli Havuçlu Pilav

by SEDA on 31 Ekim 2006 · 20 comments

in Makarnalar / Pilavlar

Post image for Bezelyeli Havuçlu Pilav

Aslında niyetim güzel bir tatlı tarifi vermekti. Ama siteye şöyle bakınca özellikle de son iki tarifin yanında bir de bu pilavla bir menü oluşturulabilir düşüncesiyle tatlı tarifini biraz erteliyorum.

Malzemeler

2 su bardağı pirinç
2 yemek kaşığı tereyeğı
4 + 1/4 su bardağı sıcak su
1 su bardağı haşlanmış bezelye
1 su bardağı haşlanmış havuç

Pirinci sıcak suda ıslatıp 15 dk kadar bekletin. Tereyağını tencerede eritip pirinci iyice yıkadıktan sonra yağda 5 dk kadar kavurun. Sıcak suyu kavrulan pirincin üzerine dökün. Tuz ekleyin. Pilav suyunu çekince haşlanmış bezelye ve haşlanmış havucu ilave edip yavaşça karıştırın. Birkaç dakika sonra ocağın altını kapatıp tencerenin üzerine kağıt havlu sererek servis edene kadar bekletin.

{ 20 comments… read them below or add one }

Leave a Comment

Previous post:

Next post: