Acıbademli Çikolatalı Dilimler

Yazar: SEDA

Eski ve belki de birçok kişinin bildiği bir tariftir aslında acıbadem pastası. Dilim şeklinde ve çikolata tabanlı bu hali ile yeniledim kendimce. Ve sevdim de doğrusu 🙂

Malzemeler

1 kat pastaban

4-5 yemek kaşığı süt

1 yumurta

1 paket vanilya

2-3 yemek kaşığı toz şeker

1 çay bardağı ayçiçeği yağı

1 çay bardağı hindistan cevizi

1 çay bardağı toz fındık

1 çay bardağı dövülmüş ceviz

3 adet küçük acıbadem kurabiyesi (isteğe bağlı)

100 gr bitter çikolata

– Fırını 170 dereceye ayarlayın. Acıbadem kurabiyelerinden kullanacaksanız mutfak robotunda neredeyse un haline gelecek şekilde çekin. Pastabanı yağlı kağıt serili bir tepsiye yerleştirin. Kenarlarına kaşıkla süt dökerek ıslatın.

– Yumurta ve şekeri çırpın.  Sıvıyağ, hindistan cevizi, toz fındık, dövülmüş ceviz, toz haline getirdiğiniz acıbadem kurabiyesi ve vanilyayı ekleyip karıştırın. Karışımı kekin üzerine yayın. Fırında üzeri hafif kızarana kadar pişirin.

– Fırından çıkartıp tamamen soğumasını bekleyin. Bu arada çikolatayı benmari usulü yada mikrodalga fırında eriterek ılınmaya bırakın. Pastayı dilimleyin ve her bir dilimin tabanını yarısına kadar erimiş çikolataya batırın. Yağlı kağıt üzerine dizerek çikolata donuncaya kadar bekletin.