Coco Cookie

Yazar: SEDA

Üç kez bu yazı için bilgisayar başına geçip birkaç cümle yazdım, sildim, yazdım, sildim… ve vazgeçtim. Bazen kelimeler birbirine dolanıp anlamsızlaşıyor, oysa ki anlatmak istediğim şey çok basitti: Carte D’or Günün Tatlısı Serisi’nden Coco Cookie yaptım 🙂 Bu kurabiyeleri Hindistan cevizli tatları çok seven anneme götürdüm. Sonuç hem görüntü olarak, hem de lezzet olarak çok çok iyiydi.

Paket içerisinden çıkan karışıma sadece 100 ml su eklenip mikserle karıştırılıyor. Kaşık kaşık tepsiye yerleştirilip şekil veriliyor ve fırında 18 dakika pişiriliyor. Hepsi bu kadar!

Ben bir miktar bitter çikolata eritip yağlı kağıttan yaptığım külaha doldurdum ve soğuyan kurabiyelerin üzerine çizgiler şeklinde sıktım. Sonradan paket üzerinde pişen kurabiyelerin diplerinin çikolataya batırılması önerisini farkettim ki, bu fikir de hoşuma gitti.

Hafta sonu keyfi için şiddetle önerilir 🙂

coco cookie1