Çikolatalı Krema Puding

Evet puding ama öyle çok sıradan değil…İçinde krema ve bol çikolata barındıran, tadına bakanın hayran kaldığı damaklara şenlik bir Amerikan pudingi bu… Hatta sadece bir puding değil, aynı zamanda kıvamı ile bir tatlıda ya da pastada kullanılacak krema özelliğine de sahip. Benim çok uzun yıllardır yaptığım ve en sevdiğim puding tariflerinden biri olmasına rağmen neden…

Tahinli Lava Kek

Farklı bir tatlı arayışında olanları son derece memnun edecek bir tarifim var. Beyaz çikolatalı, tahinli, ilk kaşığı daldırdığınızda ortaya çıkan akışkan hali ile hem göze hem damağa hitap eden nefis mi nefis bir tatlı. Sufle, magma, lava… gibi değişik isimler ile adlandırılan kendisi minik, lezzeti dev lava keki ilk fırsatta deneyin derim. Her öğün ve…

Mozaik Kek

Evlerde sade kek dışında en fazla yapılan kek çeşidi olduğunu sandığım Mozaik Kek, pek tabi ki benim de sevdiklerimden. Neden? Çünkü kolay! Hele içine eklediğim portakal kabuğu rendesi ile bol lezzetli ve portakal suyu sayesinde nemli nemli iken nasıl sevilmesindi ki zaten? 🙂