Ağustos 2011

Ramazan Pidesi (Pastane Pidesi)

23 Ağustos 2011
Thumbnail image for Ramazan Pidesi (Pastane Pidesi)

İtiraf ediyorum… Fotoğraftaki pide, geçen yıl Ramazan ayında iftara az bir zaman kala pişirilip

Biberiyeli Tavuk

19 Ağustos 2011
Thumbnail image for Biberiyeli Tavuk

İşler her zaman planlandığı gibi gitmiyor maalesef, bu Ramazan ayında bunu bir kez daha öğrenmiş oldum. Planlardan biri de

Şehriyeli Domates Çorbası

3 Ağustos 2011
Thumbnail image for Şehriyeli Domates Çorbası

Malzemeler 1 tatlı kaşığı domates salçası 1 tatlı kaşığı biber salçası 3 yemek kaşığı zeytinyağı 1 su bardağı doğranmış domates 3/4 çay bardağı tel şehriye 1 litre su Tuz Karabiber Pulbiber – Salçalari yagda kavurun. Domatesleri ekleyip 2-3 dakika pişirin. Üzerine sıcak su ekleyip el blenderi ile pürüzsüz hale getirin ve kaynamaya bırakın. – Kaynayınca [...]