Temmuz 2007

Prensesimizin Doğumgünü Pastası

24 Temmuz 2007

> Günlerdir kitaplardan, dergilerden, internetten pastalar gösterip “Halacım sana hangi pastayı yapıyım?” diye sorduğum ama “İstemiyyomm, baştaa” deyip bir türlü birini beğenemeyen yeğenime doğumgününde yaptığım pastayı tatile gider ayak eklemek istedim. Herzaman kullandığım pandispanya için bu sefer portakal suyu yerine 1 çay bardağı evde hazırlanmış vişne suyu kullandım. Kremasını yine çikolatalı yapıp 2 tane küp [...]

Salatalıklı-Naneli Ayran

22 Temmuz 2007

> Bugün seçim günüydü… Vatandaşlık görevimi yerine getirip oyumu kullandıktan sonra dönüşte markete daha sonra da pazara uğradım. Sanırım havanın sıcaklığının etkisiyle tezgahtaki taze naneleri görünce hemen aklıma naneli ayran yapma fikri geldi. Son anda arkadaşımın “salatalıklı ayran yap, bak güzel oluyor” tavsiyesini de hatırlayıp salatalıklı-naneli ayranı yapıp bir güzel içtim. Zaten cacık seven biri [...]

Limon Yıldızları

15 Temmuz 2007

> Onu mu yapsam, bunu mu yapsam diye diye hiçbirini yapamadan günü bitirmek üzereydim ki en sonunda limonlu kurabiyeleri yapmaya karar verdim. Boyut yayınlarının “Tatlılar” kitabında bulunan bu tarifi uzun zaman önce denenecekler arasına eklemiştim. Ama itiraf ediyorum ki etkinlik için bu tarifi seçmemde en büyük etken; kısa sürede kolayca hazırlanıyor olması. Çünkü bu aralar [...]

Beşamel Soslu Patlıcan

9 Temmuz 2007

> Patlıcan çok sevdiğim ve bizim evde bol tüketilen bir sebzedir. Seneler önce bir yemek dergisinin diyet tarifleri arasında gördüğüm patlıcanlı bu tarif, bizim evde zaman içinde değişime uğrayarak çok daha lezzetli bir hal aldı. Hem göze, hem damağa hitap eden yemekler arasında gördüğüm beşamel soslu patlıcanı, lezzetli patlıcanların bulunduğu bu dönemde yapmak en iyisi [...]

Nohut Salatası

5 Temmuz 2007
Thumbnail image for Nohut Salatası

Yazlığa gidince bir süre internetten dolayısıyla blogumdan uzak kaldım. Ama yeni tarifler deneme, fotoğraflarını çekip buraya ekleme fikri sürekli kafamda dolaşıyor. Sıcaklar her nekadar mutfakta