Kasım 2006

Kolay Cheesecake

28 Kasım 2006

> Kasım ayına ekler tarifiyle başlamıştım, bu ayı yine bir tatlı tarifiyle uğurlamak istedim. Gerçi eniştemin rahatsızlığı, teyzemin sıkıntılı günler yaşaması nedeniyle keyifsiz bir ay oldu ama inşallah olumsuzluklar geride kalacak ve ben güzel günlerin verdiği huzurla satırlarımı yazacağım. Malzemeler 1,5 paket eti burçak bisküvi2-3 kaşık erimiş margarin400 gr labne peynir2 kutu krema1 kutu meyveli [...]

Sarımsaklı Un Çorbası

25 Kasım 2006
Thumbnail image for Sarımsaklı Un Çorbası

Bu aralar yemek kitaplarıyla haşır neşir olmuş durumdayım. Annem “onlara baka baka sen doyuyosun heralde, arada yemek yemeyi unutuyosun.” diyor. Saatlerce kitaplarda, dergilerde, internette bilmediğim veya unutmuş olduğum yemeklerin tariflerini okumak, bir yemeğin malzemesiyle diğer bir yemeğin şeklini

Etli Dürüm

21 Kasım 2006
Thumbnail image for Etli Dürüm

Maalesef postlarda resim boyutlarını istediğim gibi ayarlayamıyorum artık. Sonuç düşündüğüm gibi olmayınca da resim eklemek gelmiyor içimden. Ama takip edenler hergün aynı şeyi görmekten sıkılmasınlar diye olduğu kadarıyla paylaşıyorum. Bunun geçici bir durum olmasını diliyorum ve etli dürümü, yanında ayranla mutlaka birgün denemenizi öneriyorum. Malzemeler 1 kilo kuşbaşı doğranmış et1 büyük soğan100 gram tereyağıtuzkarabibersumakkimyon Kuşbaşı [...]

Çatal Kurabiye

18 Kasım 2006

> İki gündür yeni bir tarif yayınlamak için bilgisayar başına geçiyorum fakat anlayamadığım bir sorun yüzünden resimlerimi yayınlayamadım. Şimdilik sorun geçmiş gibi görünüyor ve ben de çatal kurabiyelerimin tarifini nihayet paylaşabiliyorum. Resimde sol başta görünen, kurabiyenin asıl şekli fakat bu sefer değişiklik yapıp 3 farklı görüntü elde ettim. Hava almayan bir kapta tazeliğini uzun süre [...]

Patates Topları

13 Kasım 2006
Thumbnail image for Patates Topları

Sevgili Evrenbal‘ın ev sahibi olduğu bu ayki yemek etkinliğinin konusunu öğrendiğimde

Peynirli Kanepeler

10 Kasım 2006
Thumbnail image for Peynirli Kanepeler

Oldum olası bu tür birer lokmalık yiyecekleri sevmişimdir. Evde özellikle yılbaşı,doğumgünü,

Çikolatalı Ekler

4 Kasım 2006

> İlk profiterol denememi lise 2. sınıfta arkadaşımın annesinden aldığım tarifle gerçekleştirmiştim. Herkes tarafından yeterince takdir edilmesine rağmen yine de hazır yediğim profiterolden bir farklılığı olduğunu düşünüyordum. Bu yüzden her seferinde farklı tarifler deneyerek sonunda istediğim gibi profiteroller yapmayı başardım. Uğruna çok çaba harcadığımdan mıdır bilmem uzun zamandır profiterol yapmak gelmedi içimden. Onun yerini şimdilik [...]